哪些香型白酒适合存放

　白酒在我国有着非常悠久的历史，而且在几千年的不断的传承当中，白酒形成了现在我们众所周知的白酒文化，在生活当中我们能见到的白酒品牌有各种各样的，而且白酒根据香型的不同，可以大致的分为12种香型，每一种香型都有着自己独特的口感。对于一些不了解白酒的人来说，也大致的知道白酒是分为三种香型的，酱香型，浓香型和清香型这三种香型的消费群体是非常多的，而且每一种香型都有着自己知名的品牌。那么对于喜欢收藏酒的人来说，哪一种香型的白酒适合我们存放呢？一起来了解一下吧。

　　酒中含有多种有机酸，储存过程中，醇类物质就会与有机酸发生化学反应，产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气，所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此，人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。酒的“酯化反应”相当缓慢，一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。
　　白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存。
　　传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。用坛子存放。
　　首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
　　白酒的的好处有哪些
　　1、治胃寒
　　由于现在人饮食越来越没有规律，经常吃一些生冷刺激的食物，长期下去很有可能会导致胃寒的出现，如果出现了胃寒，问题是，可以适当的，每天坚持喝一杯白酒，能够有效的通血脉御寒，且对于缓解胃寒，有一定的帮助。但是要注意的是，在喝白酒的时候，最好将白酒烧煨的汤一下，这样效果会更加好。
　　2、预防心脑血管方面疾病
　　每天适量的喝一杯白酒，能够有效增加血液中高密度脂蛋白的含量，进而能减少冠状动脉中胆固醇的含量，从一定程度上能够有效降低人体患上心脑血管疾病的几率。所以说，人在生活中如果坚持每天喝一杯白酒的话，对于以心脑血管疾病有一定的降低作用，但是要注意的是，适量的饮用，切不可贪杯。
　　3、促进新陈代谢
　　每天坚持喝一小杯白酒，能够有效促进体内血液循环，对于皮肤健康有一定的好处，而且血液循环，加快了也有利于身体新陈代谢，能够加速，将体内的毒素和垃圾尽快的排出体外，这样对于身体也有一定的帮助，所以说，嗯，想要将体内垃圾毒素排出，不妨每天坚持喝一小杯白酒试试吧！
　　4、消除疲劳和紧张
　　有些人工作一天身体比较劳累，晚上回家吃饭时，适当的饮用一杯白酒，能够有效帮助身体，消除疲劳感和紧张感，这是因为白酒中的酒精会对大脑和中枢神经系统起到一定的作用，而且很多人在，夏季容易出现食欲不振的现象，适量的饮用白酒，能够起到有效开胃消食的作用，所以说适当的饮用白酒，对于促进消化也是有一定帮助的。但是要注意的是一定要适量饮酒，不可长期大量的酗酒，反而对身体非常的不利！
　　综上所述，以上就是小编为大家带来的全部内容了，如果大家喜欢收藏白酒的话，下面时间大家可以多收藏，酱香型白酒和浓香型白酒的，这两种香型的白酒可以随着时间的推移而增加白酒的口感。